Hoy toca cata de mi primera cerveza pucelana @LaRealdelDuero, en la variedad Bitter. Comprada en la tienda @lacasadelgusto la cual recomiendo a todos los cerveceros y gourmet que vayan a Valladolid. Productos de calidad y atención 10.
Cerveza
de color marrón oscuro (calculo que al menos un EBC de 25), con buena
espuma inicial que mantiene al menos en el mínimo exigido todo la bebida
algo que se agradece. Olor a lúpulo y malta, que no es muy intenso al
principio pero al final es delicioso. Afrutado, caramelo y flores. En
boca sin ser muy carbonatada a mi me hubiera gustado algo menos. Sabor
maltoso y a resina. Final con un amargor muy bueno. ABV: 6,2%
Conclusión: un cerveza que me encantó con buen final. Nota: 7,75 / 10
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