Vier IPA

Hoy toca cata de una cervecera pucelana que ya había probado, la VIER @cervezavier, aunque no la IPA, sino la Fest. Adquirida en @lacasadelgusto de Valladolid (tienda que  ya he recomendado en ocasiones anteriores). Esta Indian Pale Ale, está elaborada con mezcla de 5 lúpulos de EEUU, UK y hasta de Nueva Zelanda. Cerveza artesana sin flitrar ni pasteurizar. ABV: 6%. Color ambarino, con espuma que se mantiene a nivel aceptable toda la bebida. Olfativamente intensa, mezcla afrutada y flores. En boca, amarguita (pero menos que otras IPAs) con matices a pino y quizás caramelo. 

Conclusión: Cerveza muy correcta...pero la Fest creo que me gustó más, aunque cuando la probé mi paladar era diferente. En breve "recataré" la Fest para confirmar. Cerveza intensa y de nivel. Nota: 7/10 

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