Hoy toca cata de otra cerveza de trigo, la AMBAR CAESARAUGUSTA, cerveza que se empezó a comercializar con la Expo Zaragoza 2008.
Lo que más llama la atención con diferencia es la botella, con serigrafía del Imperio romano pero también el ser una cerveza que mezcla la cebada y el trigo, algo poco habitual, al menos yo no me lo he encontrado o fijado. Estilo Witbier con ABV: 4,8%. Color amarillo con cierta turbidez. Mucha carbonatación. Enorme espuma blanca. Olfatívamente cítrica. Punto de acidez. Supermercado Alcampo .
Conclusión: buena cerveza de trigo, pero demasiada sensación burbujeante. Nota: 6 /10
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Hoy toca cata de la primera cerveza de Estonia que pruebo, la VIRU, adquirida por mi mujer en el supermercado Alcampo (no es nuestro supermercado habitual, así que adquirió varias novedades). Con mucha diferencia, lo que más llama la atención de esta cerveza es el diseño de su botella octaédrica, en forma de pirámide octagonal que se asemeja a un torreón medieval. Se trata de una cerveza producida por la cervecera The Water Company tan solo desde el año 2006. Formato también particular con 300cc.
Pilsner Lager refrescante, sin apenas espuma y cuerpo ligerísimo. Casi sin aroma y cierto sabor a caramelo. Algo de amargor al final.
Conclusión: algo por debajo a las europeas industriales de la competencia. Cerveza que pasa desapercibida salvo por su diseño. Nota: 3,75 / 10.
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Hoy todo cata de cerveza de trigo, así que como siempre ocurre con este tipo de cervezas, yo hago una pequeña cata y @ana.magro es quien se bebe la cerveza.
Se trata de la BLANCHE DE CHARLEROI, que pertenece a la Brasserie du Val de Sambre en Gozee, Hainaut, Bélgica. Tipo: Witbier / Trigo
Se trata de una de las cervezas más conocidas de Bélgica, blanca de malta y trigo. Con ABV: 5%. Aroma cítrico. Demasiada sensación de champagne para mi, muy burbujeante. Espuma enorme, muy blanca y esponjosa aunque se pierda gran parte. Color amarillo muy claro. Sabor afrutado. Punto de acidez. Final seco. Cumple todas las expectativas de una cerveza de trigo belga. Alcampo.
Conclusión: correcta cerveza de trigo. Nota: 6,50 /10
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Hoy toca cata de una cerveza regalada por mi hermano que la compró en el Cervecero de Las Rozas...y nuevamente agradeciendo el detalle, tengo que decir que no me gusto nada de nada :( Se trata de la ABBOT ALE de la cervecera Greene King de Inglaterra. Estilo English Pale Ale con ABV: 5%. Formato 500cc.
Color ambar oscuro, muy maltosa. Sabor malo, no voy a comentar más.
Conclusión: No me gusto nada. No es que fuera floja, sino que se notaba el alcohol y el sabor era malo. No pude terminarme y eso que la bebí compartida con @ana.magro, que todavía le gustó menos que a mi. Nota: 1 / 10
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Hoy toca cata de mi segunda cerveza Oppigards, esta vez la EVERYDAY IPA, después de la Thurbo IPA, que me defraudo probablemente por las altísimas expectativas que tenía de ella (ver blog). Según me contaron en@masquecervezas, las Oppigards son élite en Suecia, su buque insignia a nivel de cervezas. Tiene su fábrica a 200 kilómetros al norte de Estocolmo y produce anualmente más de 1 millón de litros.
La Everyday IPA de hoy tiene 4,6% de ABV y tan solo 13 IBUs elaborada con maltas Pils y Carapils y lúpulos americanos Amarillo, Citra, Columbus y Simcoe.
Cerveza con ligero componente alcohólico para ser una IPA y sin casi amargor, algo que me sorprendió.
Color oro, traslúcido. Buen nivel de espuma. Olor a cítricos, sobre todo limón y pomelo. Muy floral. Cuerpo ligero y se bebe muy facilmente. Algo seca.
Conclusión: Olfativamente genial. Muy buen sabor, delicioso pero excesivamente carbonatada es lo que la elimina de poder alcanzar el sobresaliente. Nota: 7.75
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