domingo, 29 de noviembre de 2015

Vedett IPA

Hoy toca cata de una IPA de barril, tomada en Marsella en un pub irlandés después de cenar (little temple bar) en la zona del puerto, totalmente recomendable. 
La IPA me pareció maravillosa por el entorno después del viaje tan complicado que tuvimos, pero ahora con más perspectiva era una IPA bastante flojita de sabor.
IPA belga VEDETT, de alta fermentación. Color cobrizo con algo de turbidez. Aroma cítrico pero más pale ale que ipa como he dicho antes, le faltaba. También floral. Amargor medio, con sabor a pomelo. Era muy fácil de beber para ser una IPA. ABV: 5,5%

Conclusión: le faltaba "potencia", pero se bebía estupendamente. Nota: 6,75 /10

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