Oppigards Thurbo DIPA

Hoy toca cata de una cerveza que tenía grandes expectativas sobre ella, probablemente las mayores en las últimas semanas por el siguiente motivo: cuando estuve en@_3erTiempo_ de Santander, era una de las cervezas que me recomendaron como de las mejores de la tienda pero luego por motivos de llevarme cervezas de "la tierruca", la deje en el último momento en la estantería. Y más adelante, cuando fui a mi tienda de referencia en Madrid, @masquecervezas, y también me la recomendaron, la compré sin dudarlo y estaba deseando probarla.

Con estos antecedentes, abrí mi Thurbo Double IPA de la cervecera sueca OPPIGARDS, que es una Imperial IPA de ABV:8,5% y nada despreciables 74 IBU, con los lúpulos americanos más afamados como son: Chinook, Nugget, Columbus, Cascade y Citra.

Olfativamente muy rica pero para mi le falta. Olores 100% tropicales. Color totalmente anarajando con espuma blanca sin apenas duración (imagen penosa la verdad). Carbonatación media-baja. Sabor amarguito pero menos de lo que dictan sus IBUs, confirmando los matices tropicales: al menos pomelo, mango y melocotón. Lo peor, que se notaba el alcohol. 
Conclusión: Bien pero la falta, esperaba mucho más, y no es capaz de disimular el alcohol, algo que le hace bajar mucho la nota. Decepción. Nota: 5,5 /10

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