Hoy toca cata de una IPA (mi estilo preferido), la MAXIMUS HIGHHOPS de Holanda.
Se trata de una IPA con cinco tipos de lúpulos pero que siendo correcta, le faltaba intensidad, tanto olfativamente (olía estupendamente) como de sabor. Color dorado oscuro. Aroma afrutado. Sabor poco amargo para IPA y también a fruta.
Me sorprendió negativamente la excesiva carbonatación, dando una sensación exagerada.
IBUs 50. ABV 6%. EBC 18.
Comprada en @masquecervezas, la mejor tienda hasta la fecha de cervezas que conozco de Madrid.
Conclusión: buen olor pero la sensación de gas invadía la cerveza. Nota: 5,75 / 10
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