Hitachino Nest Japonese Classic Ale

Hoy toca cata de otra variedad de Hitachino Nest, la japonesa del búho, que salvo la stout, todas me parecen cervezas de calidad...así que tendré que volver a probarla por si mi opinión ha cambiado, que puede ser. 

Se trata de la Japonese Classic Ale, comprada en el el club del gourmet del Corte Inglés. No se muy bien como definirla, pero seguro que dentro de las ales con cierto aire inglés.  ABV: 7% e IBUs: 41

Color marrón oscuro cual caramelo de toffe, con buena espuma inicial de color blanco roto pero que se pierde velozmente manteniéndose durante la bebida, un escaso milímetro. No demasiado gas. Sabor tostado, algo dulce para mi con madera. Final seco con cierto amargor. 
Conclusión: cerveza potente que a@ana.magro le gustó incluso más que a mi. A mi me gustó pero me parecía algo "cansada". Nota: 7 / 10

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