Cerveza de Galicia 1906

Hoy toca cata de cerveza española, gallega para más señas, y realmente es una "recata". Se trata de la @club1906, cerveza que la probé por primera vez, y me sorprendió, porque no me gustó, y no me lo esperaba, si bien es cierto que se trataba en formato "lata" que siempre enmascara el sabor. Me sorprendió porque se trata de la reserva especial de@EstrellaGalicia, que es una cerveza que me encanta en su versión Lager, y la considero top para irse de cañas. Así que aprovechando que la vi en botella, le di esa segunda oportunidad. Hice bien.

Cerveza de color ambarino bastante oscuro. Espuma media de color blanco, pero con mucho menos cling que su hermana menor (no me lo esperaba, porque si algo distingue a Estrella Galicia es su espectacular cling). Aroma a malta tostada, percibiendo algo de lúpulo. Burbuja compacta y bastante fina. Buen nivel de amargor con cierta mezcla de dulzor a caramelo, es decir un amargor casi perfecto, equilibrado para una lager. ABV: 6,5%. que si se percibe un poco.

Conclusión: No se si la diferencia entre la lata y la botella es tan alta, o realmente esta vez la bebí eligiendo bien el momento, después de cenar, ya que no es apta para cañear. Nota: 7,5 / 10

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