Hoy toca cata de cerveza adquirida en la mejor tienda de cervezas para mi de Madrid@masquecervezas, y recomendada directamente por ellos. Ahora mismo @foundersbrewing Founders Brewing Company está considerada de las mejores cerveceras americanas.
Se trata de la Centennial IPA, con sus 65 IBUs y 7,2% ABV. Sin poder resistirme a llegar al final del análisis, tengo que decir que es un cervezón, aunque más lúpulo para mi hubiera sido perfecto.
Cerveza que empieza algo floja en el sabor, pero según vas aumentado trago va mejorando. He empezado con un 6 la calificación y ya voy por el 7.50 y no es por el alcohol ingerido:) . Creo que voy aprendiendo muy despacio, y el lúpulo Centennial es bueno, aunque en este caso, sea el único que utilizan y la mezcla haría una mejor cerveza. Color naranja cobre, con espuma aceptable que se mantiene en el mínimo deseable toda la bebida. Olor medio (lástima) con matices cítricos y pomelo, también floral.
Conclusión: IPA recomendable de esta cervecera en auge en US. Nota: 7,5 /10
#grandrapids #michigan #Detroit #IPA#beerhawk #masquecervezas #founders#centennial #detroit #cerveza #cerveja #pivo #bier #biere #chela #beer #biru #instabeer #beergram #craftbeer #beerdiary #beercollection
No hay comentarios:
Publicar un comentario