Hoy todo cata de cerveza de trigo, así que como siempre ocurre con este tipo de cervezas, yo hago una pequeña cata y @ana.magro es quien se bebe la cerveza.
Se trata de la BLANCHE DE CHARLEROI, que pertenece a la Brasserie du Val de Sambre en Gozee, Hainaut, Bélgica. Tipo: Witbier / Trigo
Se trata de una de las cervezas más conocidas de Bélgica, blanca de malta y trigo. Con ABV: 5%. Aroma cítrico. Demasiada sensación de champagne para mi, muy burbujeante. Espuma enorme, muy blanca y esponjosa aunque se pierda gran parte. Color amarillo muy claro. Sabor afrutado. Punto de acidez. Final seco. Cumple todas las expectativas de una cerveza de trigo belga. Alcampo.
Conclusión: correcta cerveza de trigo. Nota: 6,50 /10
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