Mores

Hoy la cata ha sido de una cerveza casera, hecha por un "brewer" amigo @cervezamores, y era la segunda cerveza que fabricaba en su vida, después de un primer intento con una lager bastante cedente aunque excesivamente suave.

En este ocasión, ha arriesgado más y ha intentado cerveza más amarga, más potente, y lo ha conseguido. ABV: 5.5%. Por supuesto es mejorable (yo creo que debía ser más maltosa), pero os aseguro que me he tomado cerveza industriales en bares, especialmente del Sur, bastante peores y a 3 euros el doble.

Ha conseguido hacer una cerveza propia, irrepetible, con una sabor exclusivo, porque es suyo. Seguro que encontrará una manera para mejorar o solventar inconvenientes que le surgieron para la siguiente (que espero co-financiar :). Enorme el mérito y darle la enhorabuena. 
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