Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Hoy toca cata de la PAULANER DUNKEL Hefe-Weissbier, variedad de la archiconocida cervecera muniquesa, combinando malta de cebada y de trigo, esta última tostada (diferenciando de la Naturtrub que tiene más trigo). Color pardo brillante. Como en todas las Paulaner, potente espuma jabonosa de color blanco roto, pero algo inferior tanto en giste y cling que su hermana rubia, pero aún así muy abundante. Alta carbonatación. Olor y sabor brutal a cereal y plátano. Incluso caramelo. Y en boca...demasiado dulce, aquí encontramos el caramelo, con final afrutado (predomina plátano). ABV: 5,3%. 

Conclusión: a quien le guste las cervezas de trigo, ésta le gustará pero demasiado dulce para mi. Nota: 5,5/10 

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