Sagra IPA

Hoy tocaba cata de la primera de mis últimas 5 adquisiciones de @masquecervezas, la IPA Nº1 de la cervecera toledana @CervezaSagra. La Lager la probé hace tres años, cuando no tenía está cuenta de cata pero la recuerdo como buena cerveza.

Pero vamos a la IPA...de color bastante naranja, ligeramente turbia, con espuma casi inexistente desde el minuto 1, eso si, lo poquito que tiene lo mantiene. Bajón para empezar. Me llamó la atención que el amargor casi se podía percibir con el olor (hipérbole clara pero para situarnos). Olor afrutado, predominando melocotón. En el primer trago, lo que me viene a la cabeza es una Bitter inglesa. Muy amarga. Miro etiqueta, y bien por ellos, aparecen los IBUs: 70. Hasta me parece corta esa clasificación. Me gustan amargas pero esta cerveza se pasa. ABV: 7,2% que no está mal, pero el alcohol no se percibe, así que podemos decir que en eso, bien equilibrada. Pero le falta cuerpo en cualquier caso. 
En resumen, el amargor se come al lúpulo. Bien etiquetada. Me quedo con la Lager de Sagra, y tendré que probar más variedades de esta cervecera, porque creo que hacen buenas cervezas, pero está no me ha gustado casi nada. Nota: 5/10

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