Martin's IPA
Hoy toca cata de una cerveza belga, la IPA Martin's, de la cervecera John Martin. Será cosa mía, pero de entrada una IPA no me la imagino belga, aunque por el nombre, de belga tenía poco ¿no crees@carlos_magro? (experto en temas de aquel país). Lo primero que me sorprendió, pero para mal, es que el olor, era prácticamente inexistente, o al menos yo no detecté lúpulo por ningún lado, y bueno, de una IPA siempre esperas y deseas.
Color naranja oscuro y ligeramente turbia. Espuma breve. Sabor a cítricos y alguna especia sin identificar. Dulcilla. Se notaba un poco el alcohol, no gran cosa, pero para ser 6,9%, estaba de más.
Conclusión, aunque todo lo que he dicho es malo, se dejaba beber, pero sin más, sin aportarte nada, sin emocionar. ¿Qué he tomado cervezas peores? Sin duda, para mi es una cerveza que pasa inadvertida, pero eso si, de IPA no tiene nada. Si fuera una brown ale, me lo creería y me hubiera gustado más. La decepción es justamente por la calificación de IPA, así que hago la siguiente pregunta, ¿quién la califica así y quien la admite en esta categoría?, porque confunde. Eso si, cerveza de precio barato, en mi caso fue en el club del gourmet del Corte Inglés. Nota: 4,5/10
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