Hoy toca cata de un IPA, la HOP VALLEY Citrus Mistress, de los mismísimos Estados Unidos de América, en este caso del estado de Oregón aunque adquirida como empieza a ser habitual cuando se trata de una cerveza especial en mi tienda de referencia @masquecervezas.
Color naranja turbio y casi sin giste y poco cling (en general mal de espuma). Olor a pino y resina y también a naranja y limón....pero sobre todo a POMELO, como si me estuviera tomando mi zumo de por la mañana.
Nada carbonatada. La barbaridad de 80 IBUs no daba esa sensación en el amargor, mejor dicho, si era amarga pero la duración era media o corta. Se bebía relativamente fácil aunque no es para tomarte varias seguidas.
ABV: 6,5%. Conclusión: recomiendo probar, pero la esperaba mejor...más aroma, y más sabor. Nota: 6,75 / 10
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